La garantía “COMPROMISO FEMXA: RIESGO CERO” consiste en asegurar que los cursos de Formación Programada o Bonificada que las empresas realicen con nosotros serán bonificables. En el caso de que finalmente se reduzca parcial o totalmente la cuantía bonificable, por alguna causa debida a Grupo Femxa, devolvemos el importe de la bonificación que no haya podido ser aplicada.
Nuestro objetivo es garantizar la calidad de nuestros servicios, y proporcionar a las empresas la confianza y tranquilidad necesarias para utilizar su crédito disponible para Formación Programada sin correr ningún riesgo.
Con este curso adquirirás los conocimientos, destrezas y habilidades adecuados para una gestión de calidad en el sector hostelero, así como mejorar las aptitudes y actitudes relacionadas con la comunicación y el servicio, apoyándose en un plan de calidad, y detectando malos servicios y errores que se cometen habitualmente.
Nuestra metodología online está pensada para que los alumnos adquieran un nivel de conocimiento adecuado a su ocupación profesional. Ofrecemos un nivel alto de interactividad, siguiendo un plan de trabajo totalmente individualizado, con un seguimiento y evaluación, acceso a contenidos 24 horas y ejercicios que facilitan y amenizan el aprendizaje.
Una vez matriculado, el alumno recibirá las claves de acceso al Campus Virtual del curso para que, desde ese momento, pueda acceder cuando quiera (24 horas al día) en función de su disponibilidad horaria, y desde cualquier PC. Solo necesita conexión a Internet.
Además, el ritmo y el itinerario didáctico del curso están diseñados para ser conciliados con responsabilidades personales y laborales de los estudiantes.
LA IMPORTANCIA DE LA CALIDAD DEL SERVICIO EN EL SECTOR HOSTELERO.
• La cultura y los valores empresariales.
• La importancia del proyecto común.
• La F del servicio excelente como ventaja competitiva.
GESTIÓN DE LA CALIDAD EN EL SERVICIO HOSTELERO.
• Gestión de la calidad del servicio.
• Normas de calidad del servicio.
• Satisfacción del cliente.
LAS ESTRATEGIAS DEL SERVICIO.
• Las motivaciones del cliente.
• La relación con los clientes.
• La atención al cliente y la aplicación de las técnicas de venta.
• Tipos de clientes.
LA COMUNICACIÓN DEL SERVICIO.
• Comunicación interpersonal.
• Comunicación verbal.
• Comunicación no verbal.
• La escucha activa.
• Gestión de bloqueos, conflictos, quejas y reclamaciones.
LAS NORMAS DE CALIDAD DEL SERVICIO.
• Normas de la calidad del servicio.
¿COMO LANZAR UN PROGRAMA DE CALIDAD?
• Como implantar y evaluar un modelo de calidad en la empresa.
LA CAZA DE ERRORES.
• Los costes de la no calidad y los errores.
• La mala calidad en el servicio.
MEDIR LA SATISFACCIÓN DEL CLIENTE.
• La detección de las necesidades de los clientes.
• La satisfacción del cliente en la norma ISO 9001:2
• Herramientas para medir la satisfacción del cliente.
EL TELÉFONO.
• Componentes de la comunicación telefónica.
• Rol de informador.
• Psicología del interlocutor.
EJEMPLOS DE MALA CALIDAD EN EL SERVICIO.
LA INDUSTRIA DE LA HOSTELERÍA.
• El espíritu de la hostelería.
• Bienvenidos a la industria de la hostelería.
• Viajes y turismo.
• El alojamiento.
• Desarrollo del hotel.
• Explotación y funcionamiento del hotel.
• Artes culinarias y explotación de los servicios de comidas.
• Las bebidas.
• Sectores especializados de la industria de la hostelería.
• Únicamente negocios.
• Las actividades de ocio y la hostelería.
Sin requisitos de acceso para la modalidad privada.
Para la modalidad bonificada, alta en el RGSS (Régimen General de la Seguridad Social) y cotizar para la Formación Profesional para el Empleo.